本日4月5日は二十四節気の第5節「清明」の日。

「すべてのものが清らかで生き生きしている」という意味で、空は澄み、草花が活気づく清々しいこの時期。

新しい生活が始まる方々も多いのではないでしょうか。

この季節にしか手に入らない生のたけのこは茶色の皮のうぶ毛が立って、全体につやがあるものが新鮮。

青山でもこの時期にオススメの竹の子ご飯、是非ご賞味ください。